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想必现在有很多小伙伴对于鸡蛋和豆浆能一起吃吗方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于鸡蛋和豆浆能一起吃吗方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

鸡蛋和豆浆是可以一起吃的。但是一定是在豆浆和鸡蛋都彻底煮熟了的情况下。

因为胰蛋白抑制剂遇热不稳定，豆浆在煮沸的过程中已将胰蛋白酶抑制剂的大部分被破坏，即使没有加热完全，豆浆中本身含有蛋白质，胰蛋白抑制剂会先影响豆浆中的蛋白质消化。所以说胰蛋白酶抑制剂会影响鸡蛋中蛋白质的吸收是不科学的。

豆浆未煮熟时，豆浆里会有些球蛋白和豆蛋白，这些蛋白需要在高温下加热才能被人体吸收，若在不加热的条件下就吃下肚，就会导致湿疹和肠胃疾病，很多人喜欢用豆浆冲泡鸡蛋吃，鸡蛋若没有被冲熟，里面含有的大量细菌也会多人体造成损害。